Bizcocho de naranja

Hoy traigo otra receta básica y fácil de preparar, un bizcocho de naranja muy sabroso y esponjoso que lo podemos comer asi en un desayuno o merienda o también nos l podemos cortar en capas rellenar y cubrir como tarta.

 Ese toque de naranja y esa ternura lo hacen un bizcocho ¡Perfercto!
Empezamos con la receta.

Ingredientes

- 250gr de harina
- 180gr de azúcar blanco
- 2,5 cdtas de polvo de hormear
- 1 yogurt natural de 125ml
- 120ml de aceite de girasol
- El zumo de una naranja
- Ralladura de una naranja
- 4 huevos M

Preparación

• Precalentaremos el horno a 170°, engrasaremos nuestro molde, en mi caso un molde de 18cm.
• En nuestra batidora pondremos los cuatro huevos y batiremos a velocidad alta durante unos 5 a 8 minutos para que doble su volumen y así nuestro bizcocho estara muy esponjoso.
• Añadiremos el azúcar y batiremos 2 minutos, mientas seguimos batiendo agregaremos el aceite, el yogurt, el zumo de naranja y la ralladura y batiremos hasta incorporar.
• En un colador pondremos el harina y los polvos para hornear y la tamizaremos sobre nuestra mezcla y batiremos a velocidad mínima hasta no ver restos de harina.
• Verteremos la mezcla en nuestro molde y llevaremos al horno por unos 45 minutos.

• Cuando este lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar 15 minutos sobre una rejilla de horno, luego desmoldaremos y dejaremos enfriar por completo sobre la misma rejilla.

¿Verdad que es muy fácil? Pues ya sabéis, no tenéis escusas para hacerlo en casa, no hay nada mejor que un bizcocho casero y natural.

Espero que os paséis por el blog para ver la siguiente receta.